首先我们看一下顾客消费频率数据，据调查一周消费1-2次占了37.7%和消费3次以上28.7%。而且近两年的奶茶消费更是急剧上升，属于高消费行业。品牌和品类做的好，是持续盈利的前提，蜜雪冰城一如既往奶茶和冰淇淋的结合体，可以说是这个行业的标杆。
在年轻时尚女性聚焦的商圈、写字楼和大学城所在区域布局约明确，顾客流动就越频繁，粘性认可度就越高。喜欢在商业街扎堆，是一种生活。那么顾客都有哪些消费习惯呢？
1、喜欢店铺活动促销，注重体验
蜜雪冰城经过多年的调查，针对奶茶高频消费品的特性，顾客非常注重满足自己的嘴巴，对口感口味的要求比较高，在茶饮健康养生的升级中，顾客愈加注重奶茶用料，调查后占比分别是60%和48%。在市场高强度的竞争压力下，如果口感口味和用料不好，根本就站不住脚。单是口感口味和用料还不够，奶茶店搞优惠活动是重中之重。奶茶主流消费是年轻女性，活动的核心是要让消费者占到便宜的心理才行，感到物有超值，蜜雪冰城采用物超所值的营销模式，赢得认可。透过顾客对优惠活动的洞察，买一送一活动吸引力超强，怪不得蜜雪冰城一元一个冰淇淋那么受欢迎。折扣券和VIP会员都是常规复购提升的方式。不定期做活动能增加客户互动和粘性，营销上创新和娱乐性不断增加。
2、男朋友靠边站，宁愿自己去买也不愿意你出钱
奶茶最受欢迎的就是女性顾客，常见的就是边走边喝或者三五成群约着闺蜜，带家人共享。也是下午茶同事们之间的最爱，据调查，大部分女性不太喜欢和男朋友们分享，真的很奇怪。不知道是不是男性不解风情，有点扎心，男同胞们知道这一点你是什么感受呢？不过对于各位男同胞而言，还能在留点小金库。最重要的是不用一个下午陪着排队买奶茶。
3、时尚简洁、日式茶屋和黑白极简风更受欢迎
场景装修是顾客消费体验非常重要要素，奶茶店最受欢迎的装修风格时尚简洁、日式茶屋黑白极简风。蜜雪冰城多以黑白风格加日式茶屋风格为主。赢得顾客的美誉。蜜雪冰城无论采用3维还是3d设计，都要巧妙的把奶茶的元素融合进去，并且让视觉，味觉都能满足。用茶作为修饰，才能让蜜雪冰城做一个有灵魂奶茶店。大部分奶茶店采用此种设计，生意都不会差。毕竟产品给不了印象，店铺设计也是最直观，最能留住顾客的印象。以上的都是蜜雪冰城总结的3点顾客消费习惯，您觉得呢?